それぞれの事業に合ったスタイルで、食材をセレクト
少量多品目ならではの、季節にあった野菜や果物(随時追加予定)をご用意いたします。
「無農薬・無化学肥料の野菜が欲しい」
「伝統野菜、外国種の野菜が欲しい」
等の皆様のニーズにお応えいたします。
●季節限定のカフェ、レストラン、料亭のメニューや、季節の食材を取り入れた料理教室のメニューにお使いいただけます。
販売期間について
旬の野菜、果物の旨味を味わっていただきたく、ハウスではない露地、つまり太陽の下で自然の力を最大限に引き出しながら育てています。
そのため、収穫はおおよそ5月(夏)~10月(雪が降る前)までになります。
様々な品種に挑戦してまいりますので、楽しみにしていただければと思います。
ご購入いただく前に
年度や季節によってご用意できる品種・数量が異なるため、お見積り・ご予約をいただいた上でご購入いただいております。
詳しくは下記ボタンからお問い合わせください。
※量によってはご提供できない場合がございますので、あらかじめご了承ください。
農薬、化成肥料などの有無、農法、その他さまざまなことに関するご質問をまとめております。
よろしければご確認ください。
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より身近に感じていただける小農家を目指して
ただ育っただけの青果物(成果物)を見ても、そのバックグラウンド(どのような品種なのか、どうやって育てられたのか)は知ることができません。
しんしゅう屋は人と環境に配慮した農家として、透明性を大切にしています。
HPでしんしゅう屋の活動を紹介しておりますので、よろしければご覧ください。